１１月で東京は寒いようですが、
沖縄ではまだまだ半袖のかりゆしウェアで営業しています。

僕の最近の悩みですが、お客様に
「２８歳なの？３５歳くらいかと思った」
とよく言われます。

「若いんだから、もっと元気だしてよ」
と先日もダイビングショップのオーナーに言われました。

「次来るときには、髪型変えて、一発芸やってよ」
という宿題まで頂きました。

「まいったなー、どうしよう」と思ったときに
思い出したのがこの写真のお店。アフロネスト。
店員さんが全員アフロのお店です。

次回のアポイントの時には、デパートで買った「アフロのカツラ」をかぶり
「今日はお時間を頂きまして、どうもありがとうございました」
と真面目に挨拶していったら、喜んでもらえました。

ありがとう、アフロネスト。
助かったよ、アフロネスト。

ちなみに店内では、アフロのカツラを貸してくれます。
みんなで陽気に楽しみたいとき、
仕事でうまくいかなくて気分転換したいときにはぜひ！

住所　那覇市久茂地３−９−１１　アーバンビルＢ１
電話番号 098-861-9199
営業時間 19:00〜翌5:00
定休日 無休


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沖縄県は昆布の消費量日本一？

沖縄の海では昆布が採れないのに、消費量が日本一。
秘密は１４〜１６世紀にかけて、沖縄（琉球王国）は中国、台湾、東南アジア諸国との

海外貿易にたけていました。その当時、中国では薬のような感覚で昆布が使われていたようで、
相当な量の昆布が産地の北海道と中継地の大阪を経由した後、
琉球王国から中国へと輸出されていました。
その後、琉球王国は薩摩藩の侵攻により占領されましたが、
清国への朝貢貿易を進めていた薩摩藩は、
沖縄の港に「昆布座」を設け、琉球下がりの昆布を一手に取り扱うようになりました。

その時、質の悪い昆布や上等でない昆布は中国に送られず、那覇の港で降ろされ、
沖縄庶民の間に広がっていきました。

僕が子どものころは、実家での料理の煮付けなどでは
必ず昆布が入っていて、よく食べていたなぁと実感しています。

だけど残念なことに、ここ最近は家庭料理でも昆布の消費量が減っていて
富山県に一位の座を受け渡したようです。

昆布といえば煮つけがメインですが
豪快に沖縄そばに入れているお店もありました。

マザークック中山
「お母さんの手料理」をコンセプトにしたメニューが中心で、
58号線を恩納村から名護に向けてドライブしているときには
ちょうど立ち寄れる場所です。

ボリューム満点のジューシーとのセットもおすすめです。


住所　沖縄県国頭郡恩納村安富祖1896
電話番号 098-967-7575
営業時間 11:00〜20:00
定休日 無休


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一年中旅行者の多い沖縄。
７〜８月は夏休みだから家族連れが多くて
宿泊ホテルも中部から北部にかけてのリゾートホテルが大人気。
9月〜11月にかけては個人旅行や修学旅行が増えて
那覇周辺のホテルの宿泊客が増えてくる。

沖縄の西海岸、恩納村の国道58号線沿いには
新しいカフェやお店がどんどん増えてきていている。

恩納村を名護に向かって走っているときにみかける
コンクリートうちっぱなしの面白い形の建物があって
いつも気になっていた。

入ってみると、おばちゃんが一人でやっているお店。
近くでとれた野菜を中心に使った食材で
自家製のジュースや手作りパンなどがお勧め。

メニューには「ジュース」「パン」とだけ書いてあって
「今日は何があるの？」と聞いてみると、
天然酵母のチーズパンと、桑の実のジュースが出てきた。

信号が近くにないので、国道58号線を海を眺めながら
走っているとついつい見落としてしまうようなお店。

海岸沿いのドライブも気持ちいいけれど、ゆっくり安全運転で、
こういうこういうお店に立ち寄るのもお勧めです。

ちゅらさ工房ティールーム
住所　恩納村字恩納６４８６
営業　ＡＭ11時半〜ＰＭ7時
定休日　水・木曜日


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落書きというよりは、寄せ書きですが。
国際通りから桜坂方面に向かったカフェ、ゆんたく茶屋。

ふと通りかかって、お店の中に入ったら寄せ書きでいっぱい。
あまりに多すぎるから、修学旅行生の寄せ書きの中に
一枚くらい知り合いの名前がないか探してみたら、偶然見つかってびっくり。
立ち寄った人が気楽に書き残しているみたいです。

このお店はビギンの映画、「恋しくて」の撮影にも使われたようで
お店の前には、映画のワンシーンの看板がありました。

住　所 沖縄県那覇市牧志３−２−４７
（国際通りから平和通りに入り公設市場入口付近）
電話番号 ０９８−８００−７１７８
営業時間 ＡＭ１０：００〜ＰＭ８：００


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赤嶺駅から徒歩３分。
那覇空港とは逆の方向に歩いていくと
５０代のおばさん姉妹がやっているお店がある。

お店とはいっても、いかにも沖縄な感じのまちやぐわー。
「タコライス」と書かれたのぼりが道沿いにならんでいる。

ここのお店のオススメメニューは普通のタコライスではなくて
トンカツがレタスの中に隠れているタコカツライス。

今年の１月にオープンしたばかりのお店だけど
おばちゃんの息子さんが沖縄料理のお店で８年間修行して
タコライスをつくり続けてきただけあって、味は抜群。

もともとは、まかないとして試しに作って食べてみたら
意外にも美味しかったので、メニューとして出したら大人気！

タコライスのほかにも、八重山そばもやっていて、
麺は石垣島から毎週空輸で送られてくる本場のそば。

場所は空港からも近いので
レンタカーを借りたときや、空港に戻る直前に
最後の沖縄の味を味わってみては？

ま〜さん堂
住所：那覇市宇栄原１−２８−７


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18歳の時に、高校を卒業して上京した。
いまほど沖縄ブームはまだ始まっていなかったけど、
テレビでちゅらさんが放送されたりして、沖縄ブームが始まった。

「沖縄から来たんだよ〜」
と飲み会の場で話したりしたら、
「今度の夏に沖縄いくんだけど、いろいろ教えて！」
といろんな質問をされた。

「沖縄で遊ぶ場所はどこがいい？」
とかだと、国際通りだとか、離島のビーチだとか
自分が行ったところを教えることができるんだけど
「美味しい沖縄そばのお店教えて！」
という質問をされると一番困った。

高校生のころだと、行動範囲が本当に狭い。
那覇の隣町が実家なのだけど、車の免許を持っていない
高校生だと、行動するのは実家と学校の周辺くらい。

遊ぶ場所も当時は新都心とかできてなかったから
国際通りで映画観て、A&Wでご飯食べて、パレットに行って
という感じで「沖縄そばの食べ歩き」とかもしてなかったから
沖縄そばは実家と、高校の近所の食堂で食べるくらい。

いまは国際通りに「沖縄そば博物館」とかできてるから
「あそこのそばが有名だよ」、とか答えることができるけど。

最近は沖縄ブームの影響か、
そばの値段が上がってきているのが残念。
昔はどこで食べても500円以内で食べられたのに、
今は600円以上するお店も増えてきている。

沖縄の庶民の食事、沖縄そば。
350円で沖縄そばを食べられるお店を応援したい。

写真は
「安く」て「美味しい」沖縄そばのお店
亀かめそば
住所は沖縄県那覇市西２-２１-１６

350円で沖縄そば
軟骨そば（450円）に、いなり（50円）をつけたら
500円で大満足です。


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